tisdag 4 januari 2011

Gott Nyttigt Grovt Bröd

Det här brödet är superenkelt och gott

2 st limpor:

4  dl   Dinkelmjöl (funkar med vanligt vetemjöl också)
3  dl   Grahamsmjöl
3  dl   Rågsikt
4  dl   Blandade frön, jag brukar använda:
          1 dl Pumpkärnor
          1 dl Solroskärnor
          1 dl Krossade Linfrön
          1 dl Rågkross
4 tsk   Bikarbonat
0,5 dl Olja
2 dl    Brödsirap (eller mörk sirap)
1 l      Filmjölk

Sätt ugnen på 175 grader

Smörj två stycken 1 1/2 liters brödformar med flytande margarin

Blanda de torra ingredienserna väl
Häll i olja, sirap och filmjölk

Blanda väl till en kletig smet

Häll över smeten till formarna

Strö över lite rågflingor eller havregryn, müsli går också bra

Grädda längst ner i ugnen i 1 timme och 40 min

Låt bröden svalna under bakduk



 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar